আধুনিক পদ্ধতিতে গরু ছাগল ভেড়া মহিষ পালন ও চিকিৎসা

Description

আধুনিক পদ্ধতিতে গরু ছাগল ভেড়া মহিষ পালন ও চিকিৎসা – কৃষিকাজ, চিত্তবিনোদন, নিজেদের নিরাপত্তা বিধান, সামাজিক সর্যাদা লাভ, পরিবেশ রক্ষা প্রভৃতি লক্ষ্যে যেসব প্রাণী বসতবাড়িতে পারিবারিক পরিবেশে লালন-পালন করা হয় তাকে গৃহপালিত পশু বলে। যেমন- গরু, ছাগল, ভেড়া, মহিষ ইত্যাদি। আমাদের দেশে গৃহপালিত পশুর মধ্যে গরু, ছাগল, মহিষ ও ভেড়া বিশেষভাবে পরিচিত। দেশের শতকরা প্রায় ৫৩ ভাগ পরিবার পশুপালন করে থাকে।
আমাদের দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে গৃহপালিত পশুর গুরুত্ব অপরিসীম। গৃহপালিত পশু থেকে দুধ, মাংস, নানা প্রকার উপজাত দ্রব্য, যেমন- চামড়া, শিং, খুর, পশম, রক্ত, দাঁত, হাড়, নাড়িভুঁড়ি পাওয়া যায়। দুধ ও মাংস মানুষের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। উপজাত দ্রব্য থেকে শিল্পজাত শিল্পসামগ্রী প্রস্তুত করা হয়।